人參是一種常見的補身體的藥材，種類比較多，把人參切片含化服用是比較方便的。將人參切片就需要用到切片機，可以現切現吃，不會損失原有的成分，比較方便。并且可以切制斜片、橫片、直片等，片片厚薄均勻，色澤好。刀盤上有四把刀片，可以任意調節厚薄，優點是體積小，使用方便，切片美觀等。操作起來很簡單，準備需要切片的物料，托盤。將塑料壓模取出，調整好切片厚度，開啟機械后，將物料放入進料口中即可。用手或壓模按緊物料，物料自動切片，轉動一圈可切兩片。從出料口出料就完成了。